產(chǎn)品所屬分類：肉食深加工設備

　　1產(chǎn)品：斬拌機

　　2產(chǎn)品介紹：我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速,、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的要求,，使斬切、乳化達到良好的效果,，斬鍋后蓋,、電控盤等多處設有防水膠條，使斬拌或清洗時不漏料漏水,，刀軸采用多層密封,，延長軸承的使用壽命，防止油污進入鍋內,，保持刀軸旋轉部位良好的潤滑,，使傳動平穩(wěn)。也可改用變頻控制,，刀速調整范圍大,，適合多種不同工藝要求。斬拌機工作原理：

　　1.斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,，將肉塊,，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,，同時將其它原料如水,，冰片，輔料一起攪拌均勻,。

　　2.該機具有刀軸轉速高,、功率大、斬切乳化效果好,、處理原料范圍廣等特點,。不僅可斬切、乳化各種肉類,，也可斬切,、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料,。

　　3.其電機具有起動轉距大,，絕緣耐熱高，過載保護性能好等特點,，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用,。

　　4.設備用于肉類、魚類,、水果,、蔬菜,、海產(chǎn)品及調味劑加工。

　　3產(chǎn)品圖片